中文名称：离析酶 R-10

英文名称：Macerozyme R-10

CAS 号：9032-75-1

来源：根霉属菌（Rhizopus sp.）

外观：黄白色无定型粉末

溶解性：易溶于水

保存条件：2-8℃干燥保存，有效期 2 年。

酶活性大于 3000U/g，其中果胶酶活性为 0.5U/mg，半纤维素酶活性为 0.25U/mg，纤维素酶活性为 0.1U/mg。

pH 值：3.5-7.0。

温度：40-50℃。

是一种多功能酶复合物，含有高果胶酶和半纤维素酶活性，可用来降解植物组织以分离单细胞，常与纤维素酶 R-10 联合使用以制备植物原生质体。

准备 1-1.5% 纤维素酶 R-10、0.2-0.4% 离析酶 R-10、0.4M 甘露醇、20mM KCl、20mM MES（pH 5.7）。

于 55℃加热上述酶溶液 10min，冷却至室温后再加入 10mM CaCl₂、5mM β-Mercaptoethanol（可选）、0.1% BSA（可选）。

配制好的酶溶液可用低吸附的 0.45μm 滤膜过滤后，于 2-8℃稳定保存 24h。